Situato sulla cima panoramica dell’Alpe Cermis a 2250 metri di altitudine, il Rifugio Il Paion offre terrazze con vista a 360° sulle montagne. Puoi ammirare la Marmolada, le Pale di San Martino, il Brenta, il Cevedale e il gruppo dell’Ortles, le Alpi Venoste, il Sassolungo e il Sella. Questi sono solo una parte degli spettacoli naturali che si possono apprezzare da quassù.

Il rifugio offre un servizio bar e un’eccellente cucina Self Service; durante l’inverno sono attive anche due paninoteche, una pizzeria e un gazebo con musica. Sulla terrazza esterna è inoltre possibile gustare dell’ottima carne cucinata alla brace.

Per chi ricerca un’esperienza più raffinata, il Rifugio Il Paion accoglie i suoi ospiti nella suggestiva Sala Lagorai: qui è possibile pranzare con servizio al tavolo, scegliendo da un menù curato e accompagnato da un’ampia carta dei vini.

La carne proposta è prodotta a km0, proveniente direttamente dall’allevamento di vacche “Limousine” curato dai gestori stessi del rifugio. Anche i vini sono di produzione propria: i vigneti, che si estendono per circa 4 ettari, si trovano infatti nella splendida Val di Cembra, a breve distanza dalla Val di Fiemme.

Per informazioni e prenotazioni chiama al numero 329 7217777